29 Ottobre 2015

Catalogo vini

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NARCISO ROSE’ SPUMANTE EXTRA DRY

11,5 % vol. tappo a fungo.
Ottenuto da un uvaggio di Raboso e Manzoni, già vincitore del “Diploma di Gran Menzione” al Vinitaly 2011. Spumantizzato col metodo Charmat accompagna ad un enorme piacevolezza l’intensità e la forza tipica dei grandi vini, che emerge negli abbinamenti gastronomici è che è propria di una varietà come il Raboso, ne viene un vino deciso ed equilibrato ottimo sia come aperitivo che durante il pasto.

Bravin Prosecco

PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE EXTRA DRY

11,5 % vol. tappo a fungo.
Vino spumante dal colore paglierino attraversato da riflessi verdi.
Profumo e sapore delicati di frutta e fiori, piacevole ed equilibrato, il suo fine perlage è l’accompagnamento ideale di ogni incontro. Ottimo per brindisi ed aperitivi, si accompagna bene a primi leggere e secondi piatti di pesce.

TRAMINER AROMATICO 2018 marca trevigiana igt

14% vol.
Vino complesso dall’inconfondibile aroma floreale. Morbido e ampio, solo il sole e l’attesa permettono la giusta maturazione di quest’ uva che così riesce a esprimere al meglio il suo inconfondibile aroma. Una parte viene fatta fermentare in botte grande di rovere mentre la restante in acciaio; alla fine le due partite vengono riunite così che le note del legno vadano ad arricchire e complessare il bouquet di questo vino senza essere invadenti ma restando solo dolci sfumature.

MERLOT 2018 marca trevigiana IGT

13,5 % vol.
Vino rosso carico dall’intenso aroma di confettura di piccoli frutti a bacca rossa. Proviene da un’attenta selezione delle nostre migliori uve il lungo affinamento in acciaio, i periodici travasi hanno permesso di smussare ogni spigolo di questo vino che in questo modo ha espresso al meglio tutto il suo potenziale senza perdere la sua freschezza e vivacità

TAI 2018 marca trevigiana igt

13% vol.
Corposo e sapido gradevolmente aromatico, ideale abbinamento a piatti di pesce al forno e alla griglia.

PINOT GRIGIO

12,5% vol.
E’ un vino di incredibile sapidità e freschezza, dotato di buona presenza aromatica. Ben si accompagna a primi e secondi piatti di pesce o carni bianche.

TAI marca trevigiana

11,5 % vol. tappo a fungo.
Ottenuto da un uvaggio di Raboso e Manzoni, già vincitore del “Diploma di Gran Menzione” al 12% vol.
Tai è il nome dato al vecchio Tocai da quando, a seguito di mille vicissitudini. non è più stato possibile chiamarlo come da tradizione.
E’ un vino di incredibile delicatezza e di enorme potenza aromatica, di grande piacevolezza si accompagna bene a pasti leggeri e portate di pesce.

CABERNET

12% vol.
Complesso ed equilibrato è un solido intreccio fra tipicità ed eleganza. Si caratterizza per la spiccata nota erbacea (caratteristica distintiva del Cabernet della zona del Piave) legata a intensissime note fruttate che ne garantiscono complessità e finezza.

RABOSO

12% vol.
Un vitigno indomito spesso duro e aspro che è essenza e ritratto delle terre del Piave. Condensato di potenza, forza, colore e corpo. Troppa potenza, troppo colore, troppa forza per un sol vino qui domato dalle attenzioni e dall’amore per un vino non facile ma che è in grado di dare enormi soddisfazioni sia a chi lo beve che a chi lo vinifica..

RABOSO RISERVA 2016

14% Vol.
Il Raboso è l’autoctono più rappresentativo della zona del Piave. Un
vitigno indomito spesso duro e aspro che è essenza e ritratto della nostra
terra. È un vino che richiede pazienza: la prima varietà a germogliare e
l’ultima ad essere raccolta, bisogna aspettare novembre per raccoglierlo
maturo e bisogna aspettare anni se si vuole che il tempo smussi i suoi
spigoli. A questo vino è stato concesso tutto il tempo di cui aveva
bisogno, vendemmia 2016 dopo 6 anni di affinamento è ora pronto per
raccontare di noi al mondo.

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